11/5（金）から冬のシーズナルケーキがスタートしました。

冬限定で12月末までの予定ですので、ぜひお早めにご賞味くださいませ。

『渋皮栗と胡桃のモンブラン』　￥780（税込み）

マザームーンで毎年人気のモンブランが今年も登場。

熊本県産の渋皮栗をクリームの中と、飾りに贅沢に使用しました。

ケーキは、モンブランクリームとカシスジャムの組み合わせで、モンブランなのに、あっさりと食べられます。

『安納黄金芋のモンブラン』　￥780（税込み）
こちらは神戸芋屋『志のもと』さんとコラボした限定ケーキです！
じっくりと長時間焼き上げた安納黄金の焼き芋の美味しさをそのまま閉じ込めました。

ほっこりとした芋の甘さにヘーゼルナッツの香ばしさがマッチしています。

仕上げにのせたクランブル生地の上のブラウンシュガーとおのころ雫塩のアクセントをお楽しみください。